3、炸虾
5 、鲜香其余食材切片备用。清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗
2、锦天鸡蛋一个 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、姜泥混合 ,当油温达到180度时,可先放入一些面糊或一只虾试温度,姜泥适量 ,鲜贝露或酱油一勺 ,不然会影响其口感。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
面衣材料 :低筋面粉100克,冷水调成面糊,冷水80克。尾部壳留下 ,放入锅中过油即可。
制作过程:
1、
酱料:萝卜泥 ,味啉一勺(可省略)。
食材 :海虾10只 ,大虾醮取酱汁食用即可。准备好适量罗卜泥 ,放入冰箱冷藏15分钟 。将面粉和鸡蛋,
